Hikayemiz, 1989 yılında Trabzon Kalkınma Mahallesi’nde bulunan mütevazı bir işletme ile başladı. Maddi zorluklara rağmen atılan bu ilk adım, azim, disiplin ve müşteri memnuniyetine verilen önem sayesinde kısa sürede büyüyerek güçlü bir işletmeye dönüştü. Gelişen süreçte üretim kapasitesi artırıldı, çeşitli yatırımlar yapıldı ve unlu mamul üretimine geçildi. Müşterilerimizle kurduğumuz bağ ve sunduğumuz deneyimden ilham alarak markamızı SERENAT adıyla tescil ettirdik. SERENAT, bizim için yalnızca bir marka değil; kalite, özen ve güvenle kurulan bir ilişkinin adıdır.

1996 yılında üretim faaliyetlerimizi genişleterek unlu mamul sektörüne adım attık. Yüksek hacimli üretim kapasitemiz ve güçlü dağıtım ağımız sayesinde hamburger ekmeği, tost ekmeği, sandviç ekmeği, galeta ve kuru pasta gibi birçok ürünü üreterek Doğu Karadeniz Bölgesi'ndeki müşterilerimize ulaştırdık. Sektördeki değişimlere uyum sağlayarak üretim yapımızı zamanla şerbetli tatlılar alanına taşıdık; baklava, laz böreği ve benzeri geleneksel ürünlerin üretimini gerçekleştirirken, kuru pasta, galeta ve mantı gibi ürün gruplarındaki faaliyetlerimizi de sürdürdük. Yıllar boyunca edindiğimiz üretim tecrübesi, kalite anlayışımızı güçlendirirken hamur işleme, üretim verimliliği ve süreç yönetimi konularında önemli bir uzmanlık kazanmamızı sağladı.

Üretimin içinden gelen bir marka olarak, kullandığımız makinelerde yaşanan ihtiyaçlar bizi kendi çözümlerimizi üretmeye yönlendirdi. Bu süreç, Serenat Makina’nın doğuşunu sağladı. Bugün Serenat Makina, baklava hamuru açma makineleri başta olmak üzere, unlu gıda sektörüne yönelik yüksek performanslı ve uzun ömürlü makine çözümleri sunmaktadır. Üretim odağımız; SERBAK-012 ve SERBAK-015KSA modelleri üzerinde yoğunlaşmıştır. Bu odak sayesinde, her iki modelde de yüksek kalite standardı, üretim hassasiyeti ve uzun ömürlü kullanım sağlanmaktadır.